Eventi

Nov. 21

Cenone di Capodanno 2020

Pubblicato da: San Bassiano Data: 21/11/2019

Aperitivo di benvenuto a buffet

ANTIPASTI

- Rotolini di salmone affumicato e formaggio libret acido con salsa di yogurt greco

- Carpaccio di polpo con pomodorini battuti a coltello, basilico e pinoli

- Code di gamberi con radicchio tardivo con emulsione di aceto balsamico

- Spiedini di capesante lardellate alla griglia con purea di mango e papaya

PRIMI

- Risotto con vongole veraci e bottarga di muggine

- Tortelloni ripieni con gamberi su un letto di vellutata tartufata

SECONDI

- Grigliata di crostacei: scampi, gamberi, aragosta, cappesante, canestrelli

DOLCE

- Mousse di pistacchio e cioccolato bianco con biscotto alla vaniglia

VINI IN MESCITA

- Prosecco di Valdobbiadene

- Chardonnay

- Scandolera azienda vitivinicola Ornella Bella

 

€ 80 A PERSONA

Gradita la prenotazione : 0424 523604

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