Eventi

Gen. 29

Menù di San Valentino

Pubblicato da: San Bassiano Data: 29/01/2015

Aperitivo di benvenuto :

- Magnum brutt Scandolera

 

Antipasto:

- Scampi marinati al profumo di Lime e fragola
- Salmone agli aromi con flam di patata di rotzo e tartufo nero
- Tonno scottato in agrodolce con composta di basilico ed erbetta cipollina
- Tempura di Gamberi su nuvola di verdurine croccanti e salsa rosa

 

Primo :

- Risotto allo spadone di Treviso con noci di mare
- Raviolo di crostacei su vellutata di scampi

 

Secondo:

- Trionfo di scampi e gamberi con insalatina di finocchio all ’arancia

 

Dolce :  

Cuori di fragola con marmellata di fragoline

 

Vino 

Prosecco Scandolera di Valdobbiadene

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